Crocchette di verdure: ai peperoni, alle zucchine, alle melanzane
Tre ricette facili per preparare delle gustose crocchette di verdure al forno: con i peperoni, con le zucchine e con le melanzane.
zucchini
Sformatini di patate e verdure
Cosa serve400 g di patate2 carote1 bicchiere di piselli100 g di provola1 uovo50 g di parmigianouna manciata di pangrattato (senza glutine se la ricetta è […]
Pasta fredda con verdure e scamorza
Cosa serve(per due persone)160 g di pasta (senza glutine se per celiaci)1 bicchiere di piselli crudi1 zucchino piccolo3 asparagi1 pomodoro80 g di scamorza3 foglie di […]
Zucchini sfiziosi impanati e cotti al forno
Cosa serve350 g di zucchini, preferibilmente piccoli2 uova intere200 g di pangrattato (senza glutine se la ricetta è per celiaci)50 g di parmigiano grattugiatomezzo cucchiaino […]
Panbrioche con zucchini
Cosa serve2 zucchini medie1/2 dose di impasto per panbrioche (vedi ricetta qui) olio, sale1 scalogno Come si faSoffriggere in 2 cucchiai di olio lo scalogno, […]
Zucchini in padella
Cosa serve2 zucchini medicipolla, olio, sale Come fareTagliare gli zucchini in rondelle finissime (l’ideale è usare l’affettatore del robot da cucina). In una padella far […]