Frittata di polenta

4 Febbraio 2012 admin 0

Cosa serve 500 g di polenta rafferma1 uovo50 g di fontina30 g di gorgonzolapepeolio, burro2 spicchi di aglio Come si faTagliare la polenta in quadretti […]

Uova al gratin con formaggio

5 Novembre 2011 admin 0

Cosa serve4 uova100 ml di panna30 g di parmigiano grattugiatosale, pepeburro e pangrattato per la teglia Come si faBollire le uova per circa 10 minuti, […]

Cestini di formaggio

20 Agosto 2011 admin 0

Cosa serve per il ripieno400g di pecorino grattugiato2 uova per l’impasto 1 bustina di lievito per dolciCosa serve per la pasta200g di farina2 uova100 ml […]

Pizza rustica con olive

2 Luglio 2011 admin 0

Cosa servePer l’impasto325 g di farina 00125 g di farina integrale1 cucchiaio di olio1/2 bicchiere di latte1/2 bicchiere di acqua1 cucchiaino di zucchero1 cucchiaino di […]

Crostini di cavolo

14 Giugno 2011 admin 0

Cosa serve 4 fette di pane 4 foglie di cavolo 30 g di fontina burro sale Come si fa Bollire il cavolo per cinque minuti […]

Pasta con cavolo

9 Aprile 2011 admin 0

Cosa serve(per 2 persone)160 g di pasta300 g di cavolo verza crudo50 g di parmigiano1 scalogno2 cucchiai di oliosale, pepe Come si faSoffriggere lo scalogno […]