Il potere delle reti / le reti sono ovunque
In questo video Manuela Lima racconta con un’infografica animata l’importanza delle reti, delle interconnessioni, e di come sono pervasive e fondamentali. Si tratta di un […]
cioccolato
Coniglietti in cupcake
La ricetta per la base è quella dei canestrelli o cupcake (v. qui). Per la decorazione 200 g di formaggio fresco (io uso Philadelphia) 2 […]
Torta con crema al cioccolato e pinoli
Cosa serve1 rotolo di pasta frolla150 g di zucchero1/2 lt di latte3 tuorli50 g di farina per dolci40 g di cioccolato amaro20 g di burrola […]
Tortini cuor di cacao
Cosa serve(per 6 tortini)80 g di mandorle80 g di burro150 g di cioccolato fondente3 bianchi d’uovo1 cucchiaino di lievito per dolci60 g di cioccolato fondente […]
Torta tipo Sacher ma con marmellata all’arancia
Cosa serve200 g di cioccolato fondente per l’impasto e 200 g per la farcitura 150 g di farina8 uova100 g di marmellata di agrumi 150 […]
Torta di carote, mandorle e cioccolato
Cosa serve400 g di carote pulite e grattugiate6 uova350 g di farina150 g di zucchero40 g di burro50 g di mandorle1 bustina di lievito100 g […]
Muffin farciti con marmellata e cioccolato
Cosa serve(per 12 muffin)200 g di farina2 cucchiai di zucchero a velo1/2 bustina di lievito1 uovo100 ml di latte80 g di burro 2 cucchiai di […]
Torta con pere e cioccolato
Cosa serve125 g di burro 200 g di cioccolato fondente 200 g di farina per dolci OPPURE (per celiaci) di farina senza glutine*16 g lievito 600 g […]
Torta al cioccolato tipo tenerina
Cosa serve150 g di burro150 g di zucchero a velo3 uova 200 g di cioccolato fondente20 ml di latte 80 g di mandorle pelate50 g […]
Torta di carote, pistacchi e cioccolato
Cosa serve 300 g di carote300 g di farina100 g di zucchero1,5 bicchieri di olio1/2 bustina di lievitola scorza di un limone grattugiata3 uova2 cucchiai di […]