Rotolone con crema al cioccolato e caffè
Ricetta per un rotolone morbido, decorato con pois al cioccolato e farcito con una crema al cioccolato delicata e stuzzicante grazie al lieve profumo di caffè.
cioccolato
Macarons con ganache ai lamponi
I macarons sono deliziosi dolcetti della tradizione parigina. Due gusci colorati di meringa alla mandorla, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, racchiudono una morbida crema. In questa ricetta, li propongo con una stuzzicante ganache al cioccolato bianco e lamponi.
Cookies con cioccolato e nocciole
I cookies sono per me irresistibili, purtroppo… sono facili e veloci da fare!
“Mangiami” nocciole e cioccolato (biscotti)
Che cosa serve 250 g di farina 125 g di zucchero 125 g di burro freddo 1 uovo 1 pizzico di sale 1/2 bustina di […]
Crostata in cocotte di ricotta e cioccolato
Cosa serve(Per due cocotte da 10 cm)50 g di biscotti friabili, preferibilmente integrali25 g di burro ammorbidito50 g di ricotta25 g di zucchero a velo25 […]
Salame di cioccolato
Cosa serve240 g di biscotti secchi, di cui circa 2/3 sbriciolati grossolanamente e il resto spezzato in due-tre parti (SENZA GLUTINE se per celiaci)130 g […]
Torta multistrato di panbiscotto, marmellata e cioccolato
Cosa serve4 uova80 g di zucchero100 g di farina per dolci (con amido di mais, altrimenti 60 g di farina + 40 g di amido […]
Lunette di cioccolato ripiene con le mele
Cosa servepasta frolla al cioccolato (vedi ricetta qui)200 g di mele1 cucchiaio di zucchero2 bicchieri di acqua1 pizzico di cannella5 g di burro20 ml di […]
Plumcake rotondi con scaglie di cioccolato
Cosa serveDose per circa 20 plumcake200 g di zucchero200 g di burro200 ml di latte400 g di farina1 bustina di lievito3 uova5-6 cioccolatini fondentiun limone […]