Fagioli al forno
Cosa serve(per tre persone)300 g di fagioli secchi4 pomodori piccoli1 scalogno1 spicchio di aglio1 carota1 gambo di sedano1 rametto di rosmarino1 piccola patata1 crosta di […]
carote
Torta di carote, mandorle e cioccolato
Cosa serve400 g di carote pulite e grattugiate6 uova350 g di farina150 g di zucchero40 g di burro50 g di mandorle1 bustina di lievito100 g […]
Verdure al forno
Cosa serve1 melanzana1 peperone1 patata2 carote1 scalognosale, pepe, oliopangrattato Come si faPulire le verdure, pelare con il pelapatate la melanzana, le carote e la patata. […]
Crostata di carote
Cosa serve200 g di carote pulite1 mela1/2 limone1/2 bustina di lievito300 g di farina100 g di zucchero + 2 cucchiai100 g di burro circa 1 […]
Torta di carote, pistacchi e cioccolato
Cosa serve 300 g di carote300 g di farina100 g di zucchero1,5 bicchieri di olio1/2 bustina di lievitola scorza di un limone grattugiata3 uova2 cucchiai di […]
Pasta con piselli e carote
Cosa serve(per 4 persone)320 g di pasta3/4 di litro di sugoca. 100 g di piselli in scatolaca. 100 g di carote in scatola1 scalogno2 cucchiai […]
Antipasto caldo di peperoni, patate e carote
Cosa serve4 peperoni2 patate grosse 2 carote1 cipolla1 spicchio di aglio1 gambo di sedano1 bicchiere di vino1 cucchiaio di zucchero200 ml di sugo di pomodoro […]
Peperoni ripieni con cous cous
Cosa serve4 peperoni medi300 cc di cous cous360 cc di acqua1 carota1 cipolla1 spicchio di aglio1 scatola piccola di piselli2 cucchiai di capperi2 rametti di […]
Carote in padella
Cosa serve300 g di carote1 cipollasale, pepeolio Come si faTagliare a rondelle sottili le carote. Ricoprire il fondo di un wok con un sottile strato […]
Torta di fagiolini e carote
Che cosa serve300 g di fagiolini bolliti200 g di carotepasta all’olio per torte salate (v. ricetta qui)1 uovobasilicoerba cipollinasale, pepeaglio olio Come si faMettere un […]