Cosa serve
(per due persone)
160 g di pasta corta
80 g di tonno in scatola al naturale
125 g di piselli in scatola
50 ml di sugo di pomodoro
1 cipolla di circa 4 cm di diametro
4 cucchiai di olio
Come si fa
In una padella ampia con bordi ampi soffriggere nell’olio la cipolla tagliata a fettine sottili.Aggiungere il tonno, insaporire, quindi versare il sugo. Cuocere a fuoco basso, coperto, per circa 15 minuti, aggiungere i piselli e cuocere ancora 5 minuti.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla un minuto prima della cottura e farla saltare nella padella con il tonno.
Se volessi esagerare…
Aggiungere delle olive verdi tagliate a rondelli insieme ai piselli.
Segni particolari
Ricetta rapida, il tempo di preparazione del sugo è pari a quello necessario alla cottura della pasta da quando si mette l’acqua sul fuoco.
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