Cosa serve
150 g di farina di mais (fioretto)
100 g di farina per dolci
150 g di burro
80 g di zucchero
1 busta di vanillina
2 uova
Come si fa
Mescolare tutti gli ingredienti nel mixer fino a ottenere un impasto cremoso. Con l’impasto, riempire una sacca per dolci e utilizzarla per distribuire il composto nelle forme preferite su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere per circa 4-5 minuti a 200 °C.
Se volessi esagerare
Due cucchiai di cioccolato nell’impasto.
Segni particolari
La ricetta è una reinterpretazione personale di quella dei biscotti krumiri di Monferrato.
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