Risotto con broccoli e carote
Cosa serve140 g di riso carnaroli1 carota mediamezzo broccolo2 scalogni10 cm di sedano1/2 bicchiere di vino bianco (per es. arneis)olio, sale, pepe1 noce di burro […]
Torta salata con cavoli e carote
Cosa servePer l’impasto150 g di farina 00150 g di farina integrale1 bicchiere di acqua tiepida1 pizzico di saleuna bustina di lievito per pizza Per il […]
Tigelle senza glutine
Cosa serve250 g di farina senza glutine*150 ml di latteun cubetto di lievito di birra1/2 cucchiaino di sale Come si faVersare la farina in una […]
Crocchette di lenticchie al forno con cuore di formaggio
Crocchette di lenticchie al forno con cuore di formaggio 125 g di lenticchie 1 patata 1 carota 1 scalogno 1 spicchio di aglio 500 ml […]
Torta di mele – 5
Ingredienti Per la pasta frolla 250 g farina 00 125 g di zucchero 125 g di burro 1 uovo Per la farcitura 1 mela 30 […]
Fagottini ripieni di cavolo
Cosa servePer le sfoglie di rivestimento100 g di farina 0070 g di amido di mais250 ml di acqua1 pizzico di sale1 uovo Per il ripieno300 […]
Design, bellezza, humor e praticità – qualche link
Il design degli oggetti è un ambito estremamente affascinante, il confine tra scienza, tecnologia, arte, psicologia e senso pratico. Un crocevia di frontiere che non […]
Pasta con broccoli romani, olive e formaggio
Cosa serve140 g di pastaun broccolo romano1 spicchio d’aglio5 olive kalamata50 g di formaggio fresco spalmabile1 cucchiaio di oliosale, pepe Come si faIn un wok […]
Scones alla zucca
Cosa serve30 g di burro2 cucchiai di zucchero50 g di zucca cotta al forno1 uovo100 ml di latte350 g di farina1/2 bustina di lievito Come […]
Usare il touchscreen con i guanti
E’ arrivata la nebbia, in abbondanza, a ricordarci che è autunno e che a breve arriverà il freddo, quello vero. E allora sarà tempo di […]