Grissini con il licoli
Croccanti, relativamente veloci da fare, un ottimo modo per smaltire gli esuberi di licoli: i grissini trafilati.
Vegetariani
Crema all’arancia
La crema all’arancia è quella crema che finì prima ancora che potessi fotografarla.
Ciambellone soffice con gocce di cioccolato
Questa ricetta l’ho messa a punto per smaltire l’eccesso di albumi quando faccio la crema. La torta è soffice e gustosa come ogni ciambellone che si rispetti.
Flan in crosta
Una ricetta semplice per rendere più… festoso (e croccante) un classico flan alle verdure.
Alberi cremosi all’avocado
Un antipasto veloce da preparare, fresco e cremoso, a base di avocado.
Pasta con zucca e ceci
Un appetitoso (e sano!) piatto autunnale colorato e profumato.
Panini per hamburger con licoli
La ricetta per i panini morbidi che uso per fare gli hamburger.
Patatine “chips” al crisp
Un modo veloce per fare delle patatine tipo “chips” con poco sforzo e poche pentole da pulire…
Zuppa di fagiolini
Anche i fagiolini possono regalarci un’ottima zuppa, anzi, una delle più buone. E la ricetta è anche molto facile da realizzare!
Salmorejo
Ricetta del salmorejo, un gustoso piatto freddo a base di pomodori crudi, velocissimo da preparare.