Torta salata con cavoli e carote
Cosa servePer l’impasto150 g di farina 00150 g di farina integrale1 bicchiere di acqua tiepida1 pizzico di saleuna bustina di lievito per pizza Per il […]
Vegetariani
Tigelle senza glutine
Cosa serve250 g di farina senza glutine*150 ml di latteun cubetto di lievito di birra1/2 cucchiaino di sale Come si faVersare la farina in una […]
Crocchette di lenticchie al forno con cuore di formaggio
Crocchette di lenticchie al forno con cuore di formaggio 125 g di lenticchie 1 patata 1 carota 1 scalogno 1 spicchio di aglio 500 ml […]
Torta di mele – 5
Ingredienti Per la pasta frolla 250 g farina 00 125 g di zucchero 125 g di burro 1 uovo Per la farcitura 1 mela 30 […]
Fagottini ripieni di cavolo
Cosa servePer le sfoglie di rivestimento100 g di farina 0070 g di amido di mais250 ml di acqua1 pizzico di sale1 uovo Per il ripieno300 […]
Pasta con broccoli romani, olive e formaggio
Cosa serve140 g di pastaun broccolo romano1 spicchio d’aglio5 olive kalamata50 g di formaggio fresco spalmabile1 cucchiaio di oliosale, pepe Come si faIn un wok […]
Scones alla zucca
Cosa serve30 g di burro2 cucchiai di zucchero50 g di zucca cotta al forno1 uovo100 ml di latte350 g di farina1/2 bustina di lievito Come […]
Fagioli al forno
Cosa serve(per tre persone)300 g di fagioli secchi4 pomodori piccoli1 scalogno1 spicchio di aglio1 carota1 gambo di sedano1 rametto di rosmarino1 piccola patata1 crosta di […]
Torta tipo Sacher ma con marmellata all’arancia
Cosa serve200 g di cioccolato fondente per l’impasto e 200 g per la farcitura 150 g di farina8 uova100 g di marmellata di agrumi 150 […]
Uova al gratin con formaggio
Cosa serve4 uova100 ml di panna30 g di parmigiano grattugiatosale, pepeburro e pangrattato per la teglia Come si faBollire le uova per circa 10 minuti, […]