Zuppa di zucca
Cosa serve (per 4 persone)800 g di zucca cruda1 cipolla bianca o 2 scalogni100 ml di latte1 noce di burronoce moscatasale Come fareIn una pentola […]
Ricette
Gianduiotti fritti
Cosa serveGianduiottiUovaFarina doppio zeroPangrattato Come fareMontare i bianchi dell’uovo a neve, immergervi i gianduiotti, quindi passarli nella farina, nell’uovo e nel pangrattato. Friggerli in abbondante […]
Crostata di zucca e cioccolato
Cosa serve1 rotolo di pasta frolla1/2 kg di zucca (cruda)80 + 20 g di pistacchi3 cucchiai abbondanti di cioccolato amaro in polvere100 ml di panna80 […]
Torta di mele – 8 – Crumble Apple Pie
Torta di mele adattata da una classica ricetta americana, quella della “crumble apple pie”, molto semplice da fare ma deliziosa.
Pastafrolla al cioccolato
Cosa serve300 g di farina150 g di burro100 g zucchero 2 tuorli d’uova1 cucchiaio di cacao amaroCome si faImpastare rapidamente la farina con il burro […]
Blognotes di viaggio: 8 – 12 giugno, Lankayan
L’otto mattina partiamo per Lankayan, un’isola a 70km dalla costa di Sandakan, nel mar di Sulu. Il posto e’ davvero incantevole, per quanto veramente minuscolo […]
Blognotes di viaggio: 7 giugno, fiume Kinabatangan e Sandakan
Molto prima dell’alba partiamo per un’escursione sul fiume per osservare gli uccelli. Anche questa volta non restiamo delusi: a parte gli ormai “soliti” aironi e […]