Ricette

Crostini di cavolo

14 Giugno 2011 admin 0

Cosa serve 4 fette di pane 4 foglie di cavolo 30 g di fontina burro sale Come si fa Bollire il cavolo per cinque minuti […]

Biscotti alle mandorle

8 Giugno 2011 admin 0

Cosa serve300 g di farina per dolci300 g di mandorle pelate300 g di zucchero50 g di burro1/2 bustina di lievito per dolci1/2 cucchiaino di cannella […]

Panfocaccia

4 Giugno 2011 admin 0

Cosa serve350 g di farina 001 patata di medie dimensioni1 bustina di lievito di birra secco1/2 cucchiaino di zucchero50 g di burro1 rametto di rosmarinosale […]

Crostata di carote

1 Giugno 2011 admin 0

Cosa serve200 g di carote pulite1 mela1/2 limone1/2 bustina di lievito300 g di farina100 g di zucchero + 2 cucchiai100 g di burro circa 1 […]

Panbrioche con zucchini

28 Maggio 2011 admin 0

Cosa serve2 zucchini medie1/2 dose di impasto per panbrioche (vedi ricetta qui) olio, sale1 scalogno Come si faSoffriggere in 2 cucchiai di olio lo scalogno, […]

Melanzane e cipolle

25 Maggio 2011 admin 0

Cosa serve1 grossa melanzana1 cipolla bianca4 cucchiai di olioun bicchiere di acquasale Come si faAffettare finemente la cipolla e soffriggerla nell’olio bollente, aggiungere la melanzana […]