Torta con pasta madre senza burro
Un dolce soffice al cioccolato, lievitato con pasta madre e senza burro, ideale da inzuppare a colazione.
Dolci
Crostata al limone (crema tipo lemon curd)
Sono stata a Sorrento e ho comprato alcuni limoni, per assaporarne il sapore in una ricetta che (si spera) rendesse loro onore, ho optato per […]
Lingue di gatto senza glutine
Una ricetta facile per utilizzare bianchi d’uovo avanzati.
Muffin ricotta, cioccolato e mirtilli senza glutine
Ricetta per fare dei muffin senza glutine molto morbidi e golosi, adatti sia per la colazione sia per accompagnare un te.
Biscotti con riso soffiato, cocco e cioccolato
Biscotti friabili con un guscio croccante di riso soffiato, ottimi da inzuppare, ideali per la colazione e da servire con il te.
Delizia ai lamponi
Un dolce al cucchiaio a base di lamponi, da servire freddo. Molto, molto goloso.
Frollini al cacao senza glutine
L’impasto senza glutine vi fa disperare perché si appiccica alle formine e non vengono dei biscotti come si deve? Conosco il problema, ma con questa ricetta l’ho aggirato grazie a un impasto morbido a sufficienza per poter essere lavorato con il sac â poche.
Plumcake allo yogurth con pasta madre
Un soffice plumcake al profumo di limone realizzato con pasta madre.
Biscotti di riso
Una ricetta per dei biscotti molto friabili facili da sagomare con tagliabiscotti e stampini.
Biscotti friabili di mais e riso senza glutine
Biscotti a base di farina di mais e riso, senza glutine, ottimi per il te, molto friabili, adatti anche a essere farciti con la marmellata.