Parmigianini farciti (senza strutto, con pasta madre)
Cosa serve 200 g di pasta madre (appena rinfrescata) 200 g di acqua 400 g di farina di manitoba 80 g di burro mezzo cucchiaio […]
Mese: Febbraio 2014
Riso al cavolo
Cosa serve 200 g di riso 300 g di cavolo verza 500 g di brodo vegetale salato una noce di burro due cucchiai di parmigiano […]
Topinambur in insalata con mele e nocciole
Cosa serve 2-3 topinambur 10 fette di mele essiccate 10-12 nocciole 30 g di insalata sale, pepe Come si fa Pulire i topinambur, avendo cura […]
Riso venere in padella
Cosa serve 200 g di riso venere 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di burro 1 carota piccola 5 cm di gambo di sedano 1 […]