Involtini di cavolo e carote
Cosa servePer le sfoglie100 g di farina 0070 g di amido di mais350 ml di acqua1 pizzico di sale1 uovoPer il ripieno4 carote medie tagliate […]
Mese: Ottobre 2012
Carciofi gratinati
Cosa serve2 carciofi (nella foto: carciofi romani)4 cucchiai di pan grattato2 cucchiai di parmigiano grattugiato1/2 cucchiaio di prezzemolo in polveresale, pepeolio1 limone Come si faRimuovere […]
Pomodori gratin con capperi
Cosa servePer ogni pomodoro:1 foglia di basilico4-5 capperi (1/2 cucchiaino di quelli piccoli)1 cucchiaio abbondante di pan grattato (senza glutine se per celiaci)1/2 cucchiaio di […]
Focaccia farcita con verdure al forno
Cosa servePer l’impasto500 g di farina di manitoba1 bustina di lievito di birra seccoun cucchiaino di saleun cucchiaino di zucchero1/2 bicchiere di latte tiepido1/2 bicchiere […]