Torta di carote e cioccolata
Cosa serve3 uova3/4 di tazza di zucchero di canna50 g di burro1/2 tazza di latte50 g di cioccolato amaro in tavoletta100 g di cioccolato bianco […]
Mese: Gennaio 2010
Soufflé di cavolo
Cosa serve300 g di cavolo verza cotto100 g di panna2 uova40 g di parmigiano grattugiatonoce moscatasalepepeburro per ungere le formine Come si faScottare per 2-3 […]
La “cavolata”
Cosa serve1 cavolo verza (500-700 g)una decina di olive nere essiccatteuna manciata capperi1 cipollaolio1 bicchiere di vino rossosalepepe Come si faTagliare il cavolo in sottili […]
Pasta con broccoli cotti al microonde
Cosa serve160 g di pasta corta300 g di broccoli1 cipollaoliosalepeperoncino Come si faTagliare i broccoli, separare le cimette e disporli con un centimetro di acqua […]
Insalata di cavolo, mele e noci
Cosa servecavolo verza (solo la parte interna, quella bianca)noci e/o pinoli1 mela o alcune mele essiccatepanesalsa allo yogurtsale e pepe Come si faTagliare il cuore […]
Come comandare un drone con un cellulare (Parrot AR.Drone)
No, non è neccessario telefonargli per assegnargli un compito, semplicemente basta utilizzare il cellulare come una specie di telecomando. Presentato in questi giorni al CES […]
Tronchetto con crema pasticcera
Cosa serve1 Pan di Spagna sottile (35x30x2 cm)Crema pasticcera2 tazzine di cafféLiquore Maraschino150g di cioccolato fondente Come si faPosizionare il pan di Spagna sopra un […]
Cestini di sedano rapa
Cosa serveca 350g di sedano rapaun bicchiere di maioneseQualche foglia del cuore di lattugaQualche chicco di melogranoSale Come si faTagliare il sedano rapa alla julienne, […]
Fritto misto vegetariano
Cosa serveFunghi, carciofini, semolino, asparagi, gianduiotti ecc.UovaPane grattugiatoOlio per fritturaSalePer i gianduiotti seguire un procedimento diverso, descritto qui. Come si faSbattere le uova, immergere:– le […]