Crema pasticcera con uova intere
Cosa serve1/2 litro di latte2 uova intere1 scorza di limone1 bastoncino di cannella4 cucchiai di zucchero3,5 cucchiai di farina 00 Come si faScaldare il latte […]
Mese: Dicembre 2009
Pan di Spagna
Cosa serve4 uova1 bustina di lievito per dolci4 cucchiai di farina4 cucchiai di zucchero(dosi per una teglia da 30×35, per avere un pan di Spagna […]
La realtà aumentata a portata di telefonino: SekaiCamera
La definiscono un’applicazione per la realtà aumentata che permette agli utenti di comunicare “attacando” post-it digitali al mondo reale: si chiama Sekai Camera, è un […]
I tecno-bocconcini finalisti del 2009 – seconda parte
In questo post mi limito a censire le “best mobile application”: – foursquare: è un applicazione molto molto curiosa (vorrei conoscere la mente diabolica che […]
I tecno-bocconcini finalisti del 2009 – prima parte
Imperterrita, TechCrunch ha lanciato anche quest’anno la votazione per i migliori TechCrunchies dell’anno. Ed io, altrettanto, imperterrita, come l’anno scorso, mi guardo i candidati uno […]
Torta salata con radicchio
Cosa serve1 piccolo radicchio tondo (ca 10 cm di diametro)1 rotolo di pastasfoglia250 g di ricotta fresca80 g di taleggio o gorgonzola1 uovo1 piccolo scalognoolioaceto […]
Lenticchie con alloro e pomodoro
Cosa servePer 5/6 persone:400 g di lenticchie1/2 litro di sugo di pomodoro (crudo)2 cucchiai di foglie di alloro100 ml di brandyolio1 scalognobicarbonato di sodiosale Come […]
Un pensiero alla vigilia di Natale
Guardavo questo video e ho pensato a tutti quelli che sanno sognare in grande per le cose importanti e per le piccole cose, allora mi […]
oltre l’ebook…
Come non detto. Nell’ultimo post ho scritto che pensavo che la prossima evoluzione tecnologica ci avrebbe portato dei netbook con doppio schermo, “normale” e “ebook” […]